Как мога да ви бъда полезна

Скъпи зехтинени ентусиасти и ценители на добрия вкус,

Винаги съм обичала да предавам знание, а сега и да споделям нова визия за храната и живота ~ да ни дават онова усещане за интригуваща семплост и по-смислени избори, за пълноценна наслада и радост, да са пълни с любопитни вкусове и аромати ~ за истински живи сетивни преживявания. Припознавам се с мисията повече хора да се грижат по-добре за себе си и да носят усещането за щастие ~ с храната и себе си. Наистина ние сме това което ядем и както живеем! А храната може да е лекарство и лек, без много усилия, с по-отворен ум, нов поглед и подбрано знание. Новите навици изискват малки стъпки, както философът Питагор е казал “ Избери най-доброто, а навикът ще го превърне в нещо приятно и лесно“.

Звучи ви познато, нали?

Като част от големи корпорации на лидерски позиции и с много динамична и взискателна ежедневна програма, познавам и „другата страна на монетата“ ~ иммено това ме насърчи да предложа подкрепа в организирането на:

🍃майсторски класове & дегустации (да научите повече: за мазнините и защо зехтин extra virgin e супер храна и мазнина за здраве, красота и много вкус, за Средиземноморската диета като философия на хранене и живеене, за богатото биоразнообразие и съчетаването на зехтин с храна, как да различавате ниското качество, защо да готвите всичко със зехтин extra virgin и защо зехтинът не старее добре като виното);
🍃тим-билдинги за управленски екипи (знание и тънкости за „Средиземноморската диета“ и защо тя е най-доброто решение за забързан начин на живот, по-здравословни избори за повече жизненост, по-добро разбиране за зехтин extra virgin като супер храна и мазнина, поглед към зехтина като към виното и как да го съчетаваме с различни храни, да избираме най-доброто);
🍃тематични събития и вечери (всичко около отличния, отличителен и възхитителен вкус, разкриване на потенциала на зехтин extra virgin за разнообразни съчетания с храна с различни зехтинени сортове);

🍃обучение за зехтин (групово и индивидуално) ~ майсторство, биоразнообразие/сортове и характеристики, отличителни и забележителни зехтини; зехтинът extra virgin за здраве и красота; дегустиране на зехтин, качество и отличаване на добрия от посредствения, дефекти; съчетаване на различни стилове и сортове зехтин с различна храна (EVOO & food pairing);

🍃обучение за зехтин за шеф-готвачи, вносители, търговци и други професионалисти, за които знанието за маслиновото масло ще добави стойност в професионалната им дейност;

🍃консултиране за бизнес и маркетинг стратегия;
🍃създаване на съдържание (текстове, материали в даден контекст);
🍃food styling & средиземноморски менюта „с още нещо/ with a twist“ (по-любопитни съчетания, семпли и същевременно интригуващи)

Ще се радвам да сме във връзка на hello@mypureolive.com и да създадем заедно за вас едно различно събитие и преживяване !

🍃🍃повече за професионалната ми история на Anna Petkova | LinkedIn

~~~~

Някои от текущите ми проекти и партньорства са:

. Bacchus – списание за вино и гурме култура ~ списване на месечна рубрика „Артишок и зехтин“ , посветена на развитие на културата на зехтин extra virgin (темите се публикуват ежемесечно Бакхус – My Pure Olive

. списание EVA ~ споделяне на знание за културата на зехтин extra virgin и „Средиземноморска диета“, на концепцията за „красота отвътре навън“

. HRC академия за кулинарни изкуства ~ провеждане на майсторски класове за зехтин и съчетаването му с храна на студентите и бъдещи професионални готвачи

. Mediterranium – Добре дошли в Средиземноморието – пространство на средиземноморския вкус с най-богатото разнообразие от extra virgin в София (от 7 страни и над 20 семейни производители – занаятчии) ~ ежемесечни дегустационни класове и събития/тим-билдинги

. ELIA Lesvos confest ~ лектор в 3 дневна международна конференция с тема „Зехтинът като местно гастрономическо и културно наследство“

. CASAVINO Wine Club ~ място за срещи и обмен на идеи на ценителите на добрия вкус и зехтинени ентусиасти ~ ежемесечни майсторски класове „В света на зехтина“ и „Зехтин и майсторство“

. частни събития за зехтинени ентусиасти и ценители на добрата храна

. бизнес консултации