Да се настроим за есен’22!  16.10.2019 Есен, есен ~ толкова хубав сезон! Меко слънце, златисто-червена палитра на фона...

15.08.2022 Да пиша за характеристиките Горчивост и Пикантност – тези съвсем прозаични за рецепторите ни усещания (дори за...

20.03.2022 Светът на виното и зехтина имат толкова общо! Като тръгнем от античността и търговията из Средиземноморието, която е...

21.07.2022 Защо наричат зехтина екстра върджин „еликсир на младостта“, попитахме Анна Петкова, сомелиер на зехтин, сертифициран от Международния...

15.07.2022 Избирането на зехтин е като да си избереш любимо кафе или чай. Нещо като съкровен ритуал.Прави ми впечатление, че през годините...

16.06.2022 Анна Петкова е сомелиер на зехтин, сертифициран от Международния кулинарен център и образователна лаборатория Olive Oil Times...

15.06.2022 В нашата поредица за страните и техните сортове интуитивно оставих Испания за десерт като своеобразна кулминация на...

01.06.2022 от София до Газиантеп и обратно Едва ли съм си представяла, че Турция ще ме развълнува така...

15.05.2022 Гърция е щастие, не само заради лазурното синьо на морето, възхитителната храна, поднесена с отношение, и лежерния...