Светът на виното и зехтина имат толкова общо! Като тръгнем от античността и търговията из Средиземноморието, която е залагала...

За това египетско и по-различно пътешествие нямаше особено голяма подготовка, а онова вътрешното силно усещане, че точно сега...

„Много често чувах познати и приятели думите „Добре е да направиш книга“, така че преди два августа, през...

Декември е месец за финални бляскави щрихи, където темата за международните конкурси за зехтин си идва съвсем на...

Неотдавна зададох въпроса за майсторството на няколко производителя на занаятчийски зехтин от висок клас. Какво се изисква? Удивително...

За много от нас дегустацията на зехтин е загадка. Самата мисъл да отпиваме и оценяваме олио (било то...

Темата за вкусовата и ароматна палитра на маслиновото масло е съвсем в унисон с изобилното зелено на пролетта...

От устата на дете „да“ е най-сладкият и естествен отговор на въпроса „Обичаш ли зехтин?“. Била съм свидетел...