01.06.2022 от София до Газиантеп и обратно Едва ли съм си представяла, че Турция ще ме развълнува така...

01.06.2022 от София до Газиантеп и обратно Едва ли съм си представяла, че Турция ще ме развълнува така...
13.10.2021 Октомври е един много специален месец, тогава идва „младият“ зехтин ~ свеж, зелен, уханен, напълнен. Приканващ. И...
15.05.2022 Гърция е щастие, не само заради лазурното синьо на морето, възхитителната храна, поднесена с отношение, и лежерния...
15.04.2022 Да пиша за Италия и нейните зехтини е вълнение. Огромно толкова, колкото биоразнообразието на земеделски култури в...
20.03.2022 Светът на виното и зехтина имат толкова общо! Като тръгнем от античността и търговията из Средиземноморието, която е...
24.02.2o22 За това египетско и по-различно пътешествие нямаше особено голяма подготовка, а онова вътрешното силно усещане, че точно...
24.01.2022 „Много често чувах познати и приятели думите „Добре е да направиш книга“, така че преди два августа,...
15.12.2021 Декември е месец за финални бляскави щрихи, където темата за международните конкурси за зехтин си идва съвсем...
15.11.2021 Неотдавна зададох въпроса за майсторството на няколко производителя на занаятчийски зехтин от висок клас. Какво се изисква?...
15.10.2021 За много от нас дегустацията на зехтин е загадка. Самата мисъл да отпиваме и оценяваме олио (било...